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マイクロバイオームダイエット：それは何であり、それが私に何をもたらしたか

四月 2024

毎年、それは同じです：3月または4月の周り、冬の冬眠とすべてのテイクアウトの数ヶ月後、私は食べ物にオーバーホールを与えるために憧れを得る。通常、かなりハードコアのデトックスですが、通常は2週間ほど悲惨です。しかし、すべての公平さで、それは数ポンドを置き換え、私の体にリフレッシュを与えるトリックを行う傾向があります。

今年は違っていました。たぶん過去数ヶ月の旅行の良いところを過ごしたのは事実ですが、私の体に対するより健康な態度が理由である可能性が高いと感じています。いずれにしても、春がやってくると、私は最終的に私の肩を肩をすくめて「メー」と言った。私の食生活は再起動を使用することができましたが、過去数年間の厳密な計画を再検討するという考えは、マスタークレンズの神秘的なスティントでさえ、考えすぎるように見えました。ポイントは何でしたか？

その後、偶然にも、私は、The Microbiome Die t （£11）という本が推奨購入品として登場したときに、Amazonがビーガンプロバイオティクスを探していました。ほぼ200の5つ星レビューに注目して、私は「カートに追加」をクリックした。ビーガンのプロバイオティクス、ハンドヘルドのスチーマー、ビニールのTLCのCrazysexycoolと一緒に、私の玄関口に翌日に現れました。（愛する、アマゾン）

買い物客からの輝かしい勧告だけが私がそれをチェックする傾向があった唯一の理由ではなかった。 Dr. Raphael Kellmanが書いたThe Microbiome Dietは、私たちの腸内の微生物が「良い」細菌であり、私たちの体の機能に大きな役割を果たしているという事実に基づいています。ニューヨーク市のウェルネスクリニックを運営するケルマンは、特定の方法で食べることによって、これらの生物が繁栄するのを助ける環境を奨励し、より効率的な消化、栄養素の吸収、、体重減少。

美しさと健康の面では、微生物は大きな可能性を秘めた研究のエキサイティングな領域です。誰もがさまざまな種類の細菌を飼育しているので（多くの人が）、多くの専門家は、これらの生態系を個々のレベルで研究することで、異なる食事が他のものよりも優れている理由、肌が反応する方法異なる成分にあなたの体が最適に機能するように適切な細菌の組み合わせを養うことによって、食事計画、スキンケアルーチンなどを将来的には高度にパーソナライズすることができます。かなりクールなもの - それはなぜ、プロバイオティクスが美容産業の非常に多くの部門でトレンドを上げているのかです。

もちろん、本物のクリンチャーは本をめちゃくちゃ食べていて、ダイエットの要件は実際には非常に実践的であることを認識していました。特定の食品は間違いなく制限されていましたが、私の通常の植物ベースの食生活ではそれほど伸びがなく、最も重要なのはコーヒーを飲むことができたことです。（この計画ではワインも許されています！）それはとても重要なことではありませんが、私のいつものバクテリアに対する熱意にもかかわらず、少しでも懐疑的です。これは実際に何かをするだろうか？ 私は見つけなければならないだろう。

使い方

言及したように、 Microbiome Dietは、最適な身体機能の鍵となり、高い代謝と体重減少がバクテリアの繁栄した内部生態系であるという考えを中心にしています。「研究によって、マイクロバイオームがバランスを崩したとき、食事や運動を変更しなくても、人々はしばしば体重を増やすことが明らかになった」とケルマン氏は記している。「バランスの取れていない微生物は、多くの場合、失敗する食生活を破壊することが多い。しかし、微生物のバランスがとれば、人々は他の変化を起こさなくても体重を減らすことが多い」

それはたくさんの意味を持ちます：私たちの細胞の90％はバクテリアであり、数には力があります。「これらの腸内細菌は食物を細菌で消化し、あなたの食欲を支配し、代謝を制御し、免疫系を調整し、気分に影響を与え、遺伝子発現の決定に役立ちます」とKellmanは言います。「あなたの心が健康であるかどうか、あなたの骨が適切に発達しているかどうか、脳が鋭くかっこ良く見えているかどうか、胃腸管を維持して食べ物が適切に消化され、彼らは重要なビタミンや他の栄養素を生産し、天然の抗生物質を製造することさえある」

現在の研究は、より個人化された食事のためにこの細菌の種類と割合を区別することができる近い将来には時間があると示唆していますが、Kellerの計画は消化環境の向上に重点を置いています一般的に繁栄する。「バランスのとれていない微生物は、砂糖や不健康な脂肪の渇望、代謝の減速、食欲の亢進を圧倒してくれるでしょう。逆に、バランスのとれたマイクロバイオームは、健康な食べ物を求め、適切な時に空腹で満腹感を感じるように導きます。そして、最も重要なのは、代謝をアップさせ、脂肪を蓄える代わりに脂肪を燃やすことです。腸内の炎症を引き起こし、プロバイオティクスをより良い食事に補充する特定の食品を除去することによって、健康とバランスをあなたの消化器系に戻し、ひいては減量を促すことはかなり簡単だと主張する。

計画

自家製食事のサンプル：ブロッコリー、アボカド、チキンとケールとカリフラワーのお米ボウル

完全開示：ケルマンは食事のいくつかの異なる段階でサイクリングを提案していましたが、私は結果に満足するまで、彼の最初の段階を3週間続けました。第1段階は、基本的に医師が患者の腸の健康を回復するために頼っている排除食である。

自家製食事の一例：カリフラワー米、バーベキュージャムフルーツ、アボカド、野菜のピクルス

去る食べ物：

砂糖、卵、大豆、グルテン、乳製品、酵母、乾燥果実、真菌など、すべての種類の加工食品は問題になりません。キノアや玄米のようなグルテンフリーの穀物やジャガイモ、ピーナッツ、腎臓のような澱粉質の野菜や豆類でさえ、その食品中の糖分が悪いバクテリアに栄養を与えることができます。

楽しむ食べ物：

ほとんどの非デンプン質の野菜や果物は、ピクルス、ザウアークラウト、コンブチャ（消化に優しいバクテリア種を含む）などの発酵食品に特に重点を置いています。 Chickpeasとlentilsは許可されている唯一のマメ科植物であり、Kellmanはココナッツオイルやギーにこだわるよう勧めています。たんぱく質、牛肉、鶏肉、低水銀魚、子羊、甲殻類などは、すべて罰金があります。

ケルマンはまた、毎日摂取する様々なバクテリア促進サプリメントを提案しています。その中で最も重要なのはプロバイオティックでプレバイオティックです。驚くべきことがあります：ワインとビールが発酵しているので、1日カップカップのコーヒーが許可されています。（先週、コーヒーとワインがあなたの腸にぴったりであることに注目した研究がありました。

自家製食事のサンプル：アボカド - クルミのペストとズッキーニの麺

生きるための規則：

Kellmanは、カロリー計算と部分サイズの追跡を避け、直感的な食事と身体の自然な飢餓感覚に頼るように言います。食べて避ける食べ物のリストを除いて、彼はストレスを避けるために、それだけで腸の健康に大きな影響を与えているとも言います。

結果

正直なところ、コーヒーが許可されているのを見たとき、私は売られました。それは歴史的に、他の清潔さをしようとすると、ほとんど私を殺すカフェインの欠如です。残りの部分は、ほとんどの場合、完全に簡単でした。私は外食を避けなければならなかったのですか？私が望んだのは、パスタの鉢の中に顔を出すことだったという点が今までにありましたか？はいとはい。しかし、それは、栄養失調、カフェイン、そして膨らんでエネルギーを失ったほんの数日のうちに、感じることのために支払う小額の価格でした。私は一度、ハンギングを感じなかった。

私は原則として自分自身の体重を計ることはありませんが、私の服がどうフィットするかに基づいて、私は数ポンドを失いました。もっと重要なことに、私は素晴らしい気分でした。 最初の週が終わる頃、私の体はバランスが取れているように感じました。私の消化はスムーズにうまくやっていました。私の人生を苦しめる疲労は古代の歴史であり、私はよく眠っていました。これは、この高揚した幸福の感覚を支持するだけであった。私は一緒に投げた浄化のレシピのいくつかと恋に落ちました。（そのジャックフルーツバーベキューボウル=私の新しいお気に入りのもの。）

すべてのことで、いつもの痛みや劇はなく、私の体に必要な再起動だけでした。次の春には、私は次の浄化についてブレーンストーミングをすることはありません。私は既にこの本を手に入れています。

どのような食事計画をもって最も成功しましたか？ 下記のコメントを教えてください！