この一般的な調理成分は「砂糖よりも悪い」と研究が確認する

スーパーマーケットでオイル通路をナビゲートすることは、頭痛を引き起こす可能性があります。 オリーブ、ココナッツ、キャノーラ、植物油の間では、最も健康的な選択肢を見分けるのは難しいかもしれませんが、新しい研究によってちょっとした判断がより簡単になりました。 PLoS Oneジャーナルに掲載された研究によれば、 大蔵 油に含まれていない一つの油、大豆油があります。

カリフォルニア大学の研究者らは、40％の脂肪を含む一連の食餌、 予防報告書をマウスに与えた。 第1群はココナッツ油から脂肪を、第2群は不飽和脂肪を含む大豆油を与えた。 チームはまた、フルクトースを含む食餌の2つの改変版をマウスに与えた。

彼らは、ダイズ油を含む食餌を摂取したマウスがココナッツオイルを摂取した人よりも25％も多く、体重増加が最も大きいことを発見しました。 食事中にフルクトースを持っていた人と比較して、糖尿病とメタボリックシンドロームの両方の徴候である肝臓がより肝臓で、インスリン抵抗性がより高かった。 予防は、この成分を「砂糖よりも悪い」と呼ぶ限りはそうです。

ダイエットやパントリーから大豆油を排除するのは、完了したことよりも簡単かもしれません。 この製品は、一般的な食用油であり、包装された食品の成分である。 それは植物油の主成分であり、パン粉、穀物、クラッカー、模造酪農食品、乳児用調合乳などに見ることができます。 代わりに、これらのより健康なココナッツオイル製品をあなたのパントリーに追加してください。

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この話はもともとMyDomaineに登場しました。