ダイエット

真剣な質問：ワインはあなたにとって本当に良いですか？

四月 2024

まだ解決されていないいくつかの謎があります：ミートローフは愛のために何をしませんか？宇宙はどのように作られたのですか？あなたにワインはいいですか？私たちは最初の2つを助けることはできませんが、私たちはここで第三の（そして最も重要な）ものを解明しています。

ワインがあなたにとって良いかどうかについては、そこにはさまざまな情報があります。それがあなたのために良い（指が交差する）場合、どれくらいあなたにとって良いのですか？

尋ねる心が知りたいと思うので（私達は本当に赤ワインの飲み方を正当化したいと思っています）、ワインについての正直な意見を得るために専門家に行きました。ここで彼らは何を言わなければならなかったのですか。

あなたはワインを飲むとあなたの体に何が起こるのですか？

まず、明白なこと：あなたの肝臓はあなたの体から毒素を除去する責任があるので、あまりにも多くのワインを飲むと肝臓に余分な負担がかかります。ヴィンテージがどれほど高価であっても、ワインはまだ毒素です。

Jennie Miremadi、MS、CNS、LDN、統合的な臨床栄養士および機能医師は、ワインなどのアルコールも体内のエストロゲンレベルを上昇させる可能性があると述べています。高エストロゲンレベルのいくつかの症状には、砂糖の欲求、重度の期間、ヒスタミン不耐性、体液貯留、気分の問題、および頭痛が含まれる、と彼女は説明する。

「アルコールエネルギーは身体のエネルギーや代謝機能に使うことはできません。砂糖に変換され、特に年齢とともに脂肪として貯蔵されます」と、中国医学の統合医師であるエリザベストラットナーは説明します。「ワインには通常、砂糖、酵母、亜硫酸塩（保存剤）が添加されており、年を取るにつれてこれらは代謝しにくい」と彼女は説明する。

しかし、それはあなたにとってどれほど悪いですか、本当ですか？

「患者の大部分の良い意思にもかかわらず、彼らはうまくいっていますが、彼らはよく食べますが、通常は指を指す大きな原因の1つがワインです」とトラットナーは語ります。「ワインと心臓血管系の健康状態を関連付ける魅力的な研究がいくつかありますが、ワインが健康のカテゴリーであると考えることに惑わされることはありません」（荒々しく、太っている）

したがって基本的に、特定の健康目標に到達しようとしている場合、ワインを飲むことはおそらくあなたの進歩を遅らせるでしょう。しかし、それはすべてのひどいニュースではありません！

私はまだワインを飲みますか？

「6オンス・グラスあたり150カロリーでは、1週間に1200カロリー、1年に62400カロリーに相当します」と述べています。それはあなたの体に加えられている約17ポンドの追加量に相当します。なぜならTrattnerのようにアルコールからのカロリーはエネルギーに使われないからです。

さて、それは大きな打撃です。しかしまた、良い現実のチェック。

あなたがワインを完全にあきらめる必要はありません。食物科学と栄養の専門家で野生地中海の作家であるStella Metsovasは、「ワインは地中海の多くの国々で、ワインがポリフェノールの食物源と考えられています」とMetsovasは言います。「 ブドウにはこれらの抗酸化物質が含まれており、体内にフリーラジカル消去、抗菌、化学予防など多くの生物活性を持つことが示されています。だからあなたが消費することに気をつけている限り、ワインはあなたの健康的なライフスタイルの一部になることができます。

「 アルコールと糖分のために睡眠に問題が生じないように、夕方に1〜2杯のガラスを飲むことをお勧めします。そして、ワイン5オンスにつき少なくとも1杯の水を飲むことをお勧めします。

エクササイズとワイン

明らかに、我々は知っていた：運動後にワインを飲む方が良いか悪いのか？私たちが最初にSoulCycleをしてから、ビノのカップルを持っていたら、それらは完全に互いに打ち消し合うのですよね？

私たちは残酷に拒絶されることを完全に期待していましたが、運動後にワインを飲むことは良いことです。「 自然な血管拡張剤の性質のために良い運動が有益であるとしたら、2時間ほどワインを飲むと信じている 」と彼女は説明する。「ワインは、ポリフェノールとタンニン酸濃度のために、硬いアルコールよりも血管拡張剤の効力があると考えられています。血管拡張とは、血管が拡張して血液がより簡単に流れることを意味します。（あなたが聞こえる音は、私たちが今夜自転車を予約していることです。）

最も健康的なワインを選ぶ方法

さて、私たちが消費するワインの量を減らすことを検討しているかもしれませんが、完全にそれを取り除くつもりはありません。「健康的な」ワインを選ぶ方法は次のとおりです。

"赤ワインはポリフェノールのレベルがより高いことが知られていますが、ホワイトワインにはエクストラヴァージンオリーブオイルにも見られる、ヒドロキシチロソールなどのよりシンプルな種類のフェノールが含まれています。赤ワインで見つかるポリフェノール "と彼女は説明する。「個人的に、私は主に乾燥農場の白ワインを飲みます！

ワインを選ぶときに考慮すべきもう一つのことは、それが亜硫酸塩を含むか否かである。 「亜硫酸塩を含まないワインには亜硫酸を添加したワインよりも微生物の多様性があり、The Journal of Bioscience and Bioengineeringの研究論文によれば、発酵中の亜硫酸塩が含まれていないワインにはさらに多様性があります。彼女は可能な限り乾いた栽培のワインを選ぶことを勧めます。

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