食べ物の傾向は面白いです。 確かに、注目を集めている食べ物は「新しい」ものではありません。 例えば、ケールやアサイを取る - 彼らは何世紀もの間消費されてきました。 しかし、彼らが提供する健康上の利点の多くについてもっと学ぶと、彼らは突然すべてのブロガー、栄養士、および有名人が食べているものです。 次に、レストランはスーツに沿っており、これらの最新の「それ」の食材は、町のあらゆるホットスポットのメニューに終わり、日曜から途中まで用意されています。 ソーシャルメディアの言葉では、食品は基本的にウイルスになります。

編集者としては、人気が高くなる前に「今は暑い」食べ物を報告することが私たちの仕事です。今日、我々は数ヶ月のうちに数多く見られることにあなたを紹介しています:発酵食べ物。このカテゴリーの腸に優しい、変な、おいしいアイテムは、(スキンケアを含めて)常に上昇していますが、まだ多くの人には知られていません。 、あなたはこの1つの曲線の先を行くでしょう



kraut、kimchi(上に描かれた韓国料理の定番品種)、kombucha、kefir、miso、ピクルスなどの食品はすべて発酵食品の例です。 発酵過程において、これらの食品は良好な細菌の増殖のために本質的に自己保存する。 繁栄している "良い人"は、食品に含まれる砂糖やデンプンを天然の防腐剤である乳酸に変換します。そのため、缶詰の発酵食品は冷蔵せずに汚れないようにしておくことができます。 今はなぜそれがあなたの体にとって良いことなのか...



発酵食品中に存在する有益な細菌(別名プロバイオティクス)の同じ菌株は、あなたの腸および全体の健康にとって驚異的です。 発酵食品は容易に消化できるだけでなく、他の食品の消化に役立つ酵素を放出し、免疫力を高めるために健康な細菌の生きた培養物で腸管を定着させます。 さらに、発酵プロセスは、実際に、他の食品から栄養素を得る体の能力を向上させます。

私たちが最近インタビューしたセレブリティの栄養士の一人は、毎日の昼食として野菜を混ぜた野菜のベッドにプロバイオティック・クラウトの山を敷くと言いました。 有名人の栄養学者で統合医師Frank Lipmannは、ラップとキノアのボウルにクラウトとキムチを加え、肉の上の調味料として使用することを提唱しています。



ソーセージにソーセージを入れたことやキムチと韓国のタココを食べたことがある人は誰でも知っているように、発酵した食べ物のアシェビックな味は、奇妙な中毒性と風味があります。

より発酵した野菜や皿をメニューで見ることは間違いありませんが、自宅で自分で発酵させることは、信じられないほど簡単で費用対効果に優れています。

既に発酵食品のファンですか? お気に入りはありますか? 下のコメントを共有してください!

タグ: 髪、メイクアップ、スキンケア、フィットネス、美しさ、有名人、ヘアースタイル、メイクアップアーティスト、レッドカーペットの美しさ、有名人の美しさの秘密、マニキュア、美容のヒント、