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ホワイトシュガーへのベスト "健康的な"代替品

四月 2024

今年1月に実施している今年の健康と幸せのための一連の物語であるウェルカムガイドは、ウェルネスが決して一風変わったものではないという知識を持っています。すべての月に、あなたの目標に取り組む上で、あなたの人格に最適なトレーニングを選ぶことから、あなたのスケジュールがまったくばかげている場合でも気をつけておくことから、エキスパート主導のガイドをチェックしてください。

理想的には、少なくとも一度はすべての形式で砂糖を止めることを検討することもできます。あなたのホルモンと血糖値をリセットし、あなたの肌をクリアし、中毒全体を抑制するのに役立ちます。（私は昨年それをやりました。数日のうちに、私は突然、「甘い」と思ったこととは全く別の考えを持っていました）

「残念なことに、砂糖は砂糖です」と、ホリスティック・ヘルス・コーチの栄養士、ラサ・ライフの創始者、ミア・リグデンは言います。「1つの砂糖を別の砂糖に代える代わりに、最良の戦略は、あなたの体を鍛えてそれを渇望することです」 Rigdenは21日の挑戦をしています。彼女は顧客が砂糖を完全に捨て、果物やステビアで代替することを奨励しています。

しかし、われわれはまた、賢明な決断を下す一方で、あなたが渇望していることに飽き飽きしていることを信じています。なぜなら、私たちはRigdenに白い砂糖の健康的な代替品の一部にPOVを頼んだのです。「私の甘い歯を満たすために、私は甘い味だけではなく、砂糖を求めています」と、抗酸化物質から繊維に至る、栄養強化の甘味料を意味しています。蜂蜜からメープルシロップまで、彼女は彼女のお気に入りを下にランクします。

しかし、まず、 "悪い"砂糖に関する注釈

あなたが本当に冷たい七面鳥を白い砂糖にしたいのであれば、それはあなたがまだではない場合、ラベルを読む時間を始める：それはサラダドレッシングからサルサまですべてに隠れている。「砂糖」を探し、できるだけ避けるようにしてください。たとえそれが「天然」または「有機」と呼ばれていても、白い砂糖です。少量でもあなたのホルモンや血糖値を叩き出すことができます。

アルコールについても同じことが言えます。 1月のドライ・デーはとても人気があります。私たちの体は、私たちが日曜の朝の酔いどれをスキップしているだけでなく、気をつけなければ本当に良い気分です。アルコールの糖分は、過剰なグルコースを脂肪として貯蔵するように体に指示するオーダードライブにインスリン生成物を投下する傾向があります。これはまた、より多くの砂糖を欲しがる。貧弱な意思決定とそれを組合わせて、私たちは悪循環に陥っています。

オフィスでの厳しい一日からワインを飲むのが好きかもしれませんが、何回か飲まれた後に何か甘いものが欲しいのかも知りません。そのことを念頭に置いて、おそらくそれは以下にリストされているより健康な砂糖の代替品の一つに満足する価値があります。

フルーツジュースジュース

おいしさ：天然成分で作られたジュースを選んでいて、糖分を加えていない場合や、野菜ブレンドをしていない場合は、ビタミン、酸化防止剤、その他の栄養素を補充する可能性が高いです。

悪い：しかし、以前から言いましたが、私たちはもう一度こう言います。緑のジュースは、フルーツだけから調達されていても、砂糖が非常に高いと評されています。ほとんどのジュースはカップ全体を満たすために果物を数回食べる必要があり、炭水化物の負荷に対抗するためには最小限の繊維しか含まれていないからです。「アップルジュースはケールジュースと混ぜても、リンゴよりも血糖値が上がり、一日中パンやパスタのような炭水化物や炭水化物を欲しがるでしょう」とリグデンは語ります。

言い換えれば、ケール舐めの飲み物をノックするのは好都合に思えるかもしれませんが、あなたは同じようにあなたの血糖を急騰させるでしょう。「あなたの血糖値が急上昇すると、血糖値が低下するだけで、血糖値を回復させるために体がより多くの砂糖を欲しがるままになります」と、Rigden氏は付け加えています。「これは悪質で中毒性の高いサイクルです。

評決：野菜と果物の比がはるかに高い緑色の果汁を選ぶか、スムージーにして繊維（および脂肪とタンパク質の可能性もある）を確実に得られるようにします。

はちみつ

良いこと： 「蜂蜜はすでに蜂によって部分的に分解されているので、蜂蜜は砂糖より少し消化しやすいと言われています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの健康上のメリットもあります。蜂蜜はアレルギーを軽減し、鎮咳剤です。

悪い： 1杯の蜂蜜には23カロリーと6グラムの砂糖が含まれ、白糖の16カロリーと4グラムの砂糖と比較しています。蜂蜜は、砂糖よりも果糖やブドウ糖の含有量は少ないが、まだインスリンのスパイクを引き起こすには十分である（特に過剰な場合）。

最高の栄養価を得るためには、未処理の天然のミネラルを含む「生の」有機蜂蜜を探します。 あなたはそれを適度に使用したいと思うでしょう。 蜂蜜は実際には砂糖よりも密度が高く、甘いので、それより少ない量で使用することができます。 （半分の小さじから始めます。）

ココナッツ砂糖

良いこと： 「ココナッツの砂糖にはイヌリンが含まれています。あなたの消化器系に適しており、グルコースの吸収を遅くするプレバイオティック繊維です」とRigden氏は言います。 "それはまた、ビタミン、ミネラル、植物栄養素でいっぱいです。" これは低血糖甘味料とも呼ばれ、通常の砂糖よりも血糖値に劇的な影響が少ないことを意味します。パン屋は、ここに記載されている他の選択肢とは異なり、ココナッツ砂糖は白い砂糖で1対1に下塗りすることができます。

悪い点：ココナッツの砂糖は実際にはテーブルの砂糖で構成されており、調査では75％を少し上回っています。 イヌリンと他のミネラルは他の25％を補っていますが、フルクトースとグルコースの含有量はあなたのインスリンと飢えのレベルを混乱させる可能性があります。

評決：普通の砂糖と同じように適度に使用しますが、追加の栄養補給を受けていることが分かります。

日付

良いこと： 「日付には繊維、ビタミン、ミネラルが含まれています」と、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウムを含むRigden氏は言います。 「血糖指数は比較的低く、精製糖よりも血糖値が高くなっている」と付け加えた。

悪い：日付 - 特においしいMedjoolの品種 - は、天然の炭水化物が非常に多く、小さな熱帯の果実あたり66カロリーと16グラムの砂糖を含んでいます。

評決：デメリットは、血糖値の低い状態のために、砂糖代替薬の壮大な計画にはまだまだ賭けている。「あなたの砂糖をどのように消費するかを検討することは非常に重要です」とRigden氏は言います。「繊維、脂肪、タンパク質と一緒に砂糖を食べることで、血糖上昇を緩和することができます」日付は繊維と微量のタンパク質が多く含まれています。あなたの甘い歯をくすぐるものとして、彼らは何のためにも「自然のキャンディー」と呼ばれていません。

メープルシロップ

良い：それはそこに最も自然で、控えめな砂糖源の一つです。「これには炎症と闘うポリフェノールを含む多くの抗酸化物質も含まれています」とRigden氏は述べています。 ヒント：「シロップが濃いほど、それに含まれる抗酸化物質が増えます。

メープルシロップは、ハチミツよりも全体的に砂糖が少なく、より具体的にはフルクトース（肝臓や心臓の健康に重大な影響を与える糖化合物）が少なくなっています。加えて、それは言及されたように、血糖スパイクを助けるのを助けることができる痕跡量の脂肪を含んでいます。

悪い：メープルシロップは蜂蜜よりも砂糖が少ないかもしれませんが、含まれるビタミンも少なく、砂糖の含有量もそれほど重要ではありません。メープルシロップの小さじ1杯に17カロリーと4グラムの砂糖が含まれています。それは蜂蜜ほど甘くないので、もう少し使ってみる傾向があります。

評決：もしあなたがその独特の風味を持っているなら、メープルシロップは、フルクトースの負荷を減らそうとするならば、通常の砂糖や蜂蜜の代用品として最適です。

ステビア

良い： Rigdenの好ましい砂糖の代替案は、それが砂糖またはカロリーを含まないため、特徴的です。「私はステビアの大ファンだ」と彼女は言う。「本当のステビアの葉を試してみると、それはあなたの心を吹き飛ばすでしょう！それらの葉は砂糖の約40倍の甘さがあり、粉末の形態は300倍も甘くなる可能性があります。これは少し、非常に長い道のりを意味します。

悪い：ステビア自体はあなたの血糖を上げませんが、その過度の甘さはまだあなたを困らせる可能性があります。「カロリーがないにもかかわらず、カロリーが来るというあなたの味覚の芽はあなたの体に当たって、そうでないときはもっと食べたいと思うかもしれません。「適度にすべて」

評決：特にカロリーフリーの甘味料の分野では、素晴らしい選択肢です。キシリトールのような市場の他の「天然の」甘味料でさえ、ガスおよび他の消化器系の問題を引き起こす傾向がある。しかし、それはまた、不健康な添加物に対する免疫ではありません。「純粋ではないいくつかの製品があるので、漂白されていないステビアを確実に入手する必要があります」とRigden氏は言います。

別のオプション

あなたが本当にあなたの甘い歯を吹き飛ばすことを望んでいるなら、Rigdenは砂糖代替物を一切スキップし、他のソースから味を見つけることを提案しています。「ココナッツとシナモンはいずれも砂糖なしで甘い味をしています。 "私は特に、自然な甘さと健康な脂肪の多量のためにスムージー（またはスプーンで）ココナッツバターが大好きです。シナモンは血糖値を調節するので、甘い食べ物（果物のような）を相殺したり、スムージーに加えたり、あなたの朝の醸造コーヒーまたは砂糖の抹茶の場所。

これの多くは個人的な好みに基づいています。そのため、あなたが実験して、あなたに最適な代替案を見つけ出すのはあなた次第です。

画像を開く： @littleblackboots